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满足你嘴巴的寂寞。

霜降,秋冬之交。万物凋零,大地萧索,生机渐藏,古人讲这时分最宜平补,以养后天。古人以食、以时养生,远比我们懂得珍重自身,敬畏自然。现在的我们,不愁吃喝,却总是食之无味,嘴巴寂寞。广告牌上调侃着人们嘴巴寂寞,并宣称几包零食就可以缓解此种寂寞。殊不知,此种寂寞愈演愈烈。嘴巴的寂寞,有时是茫然无措,打开外卖界面,...

2020-11-16 16:04:21 558 admin 阅读详情 »

「低調」的白菜。

白菜,菜场中最平凡的菜,可它的味道“最为隽永”。当它与麻酱相遇,成为了赫赫有名的“乾隆白菜”;当它与时光相遇,成为了东北餐桌上的头牌—酸菜。白菜,陪伴中国人已有七千年之久,并被国人亲切地称为“百菜之王”。中国近代绘画大师齐白石甚爱它,并为它作画。有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着几颗鲜红的辣椒,并题句说:“...

2020-11-13 10:11:49 596 admin 阅读详情 »

早起,這件小事。

都市里的人,每天都忙忙碌碌,上班、下班,即便到了周末,似乎也被一堆琐事包围。耳边响起李宗盛的那首《忙与盲》:忙得没有时间痛哭一场,盲得没有主张、失去方向。忙,与盲,就好像一种恶性循环,有时候越是白天浑浑噩噩,到了晚上失眠就会越发严重。一位长辈告诉我,不妨试试看早起。慢慢地,我发现身边也有一些同我一样选择早起...

2020-11-12 15:31:25 499 admin 阅读详情 »

吃土的日子。

假期在乡下住了几天,每日吃的都是简单素朴的食物:番茄鸡蛋,淡炒青菜,白菜豆腐汤一类,无甚特殊佐料,却总觉得比在城市中吃到的有滋味得多。问阿婆有什么做菜的秘诀,阿婆笑说,这就是土地的味道啊。蔬菜是没有施化肥、没有催熟的,母鸡们是自由在山间奔跑的。自然赐予的味道无须美化,本就是如此。好一个本就如此。心中却不禁骇...

2020-11-10 14:33:10 731 admin 阅读详情 »

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