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把日子過活了。

2022-02-14 14:26:48 592 admin

 


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生活本该是活的。
穿什么衣、喝什么酒、吃什么食物、读什么文章,没有什么定式规章,可以依着自己的心意与行动去激活和创造。
姜汁可以混合咖啡,锯末可以酿成酒,水仙可以鲜切单插,螺帽可以串成项链,丝袜可以变五彩围脖……并且,无关物质条件的富有或贫乏,只是换一种排列组合,生活就好像得到某种解放,产生无数意想不到的可能。
这就好像,人生这盘菜,每个人是各自的厨师长。论滋味之鲜活,或许不全在食材本身,更重要的是烹调它的人,是否足够热爱,又是否足够深入,是否始终怀抱热情与想象,最终得以在锅碗瓢盆间、油盐酱醋里,挥斥方遒、自如游走。


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《圆桌派》有一期讲家宴,请来的嘉宾,陈立先生,陈晓卿众多美食纪录片的顾问。他同时还有其它各种身份,诸如精神科大夫、心理学专家,研究领域覆盖人类学、社会学、心理学、药学以及两岸关系等等。不过,更有意思的,还是他家的客厅。
“客厅不到20平方米,中间有一张圆桌,四周摆放着各种柜子和一个冰箱,冰箱旁边堆满了各种干制的食材和调料。应该说,这是杭州最繁忙的客厅。每天晚上,总会有天南海北的人在这里吃饭、喝酒、聊天。”


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在陈晓卿的记忆里,陈立先生家的客厅有一种额外的舒适感,你可以放心在那儿吃,没有什么礼仪的约束,老先生累了就直接回房休息,太太也会说“走的时候把门关好”。很多个夜晚,他带上门,看着杭州东山弄的灯光,“是一处特别美好的所在”。
陈立先生还有一些很妙的“发明”。比如,姜汁咖啡。很多年前,他有一些香港朋友冬天去黄山,途径杭州时到他家,那个时节又冷又乏,出于这样一个偶然,陈家的姜汁咖啡出现了。


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还有一道石榴汁可乐。源自他发现陕北有一种石榴,直到最成熟时还是酸的,当地人拿来做药,熬成酸石榴膏,治哮喘、治慢性支气管炎,但是却被他发现,这个酸石榴汁和可乐绝配,搭配起来,好喝得不得了。
在听了陈立先生的众多“美食发明”后,主持人窦文涛忍不住问:为什么有的人能像您这样全面,您是怎么有时间去琢磨这些呢?老先生回答:“只有一个办法,用力地,认真生活。要用力,不要蜻蜓点水,蜻蜓点水,你永远都是个消费者,如果你用力地生活,你就可以成为一个输出者。”
想来,这些偶然所得的妙事,大约就是认真生活的人所能遇到的吧。用一生认真生活的必然,去遇见一瞬接一瞬看似偶然的人生妙处,真真是把日子给过活了。


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把日子过活,或许也是热爱到极致所能触碰到的远方星辰。
小时候读三毛,读到她曾写过一条“非常特殊”的项链。这条项链最初是在她和荷西结婚当天,被一个沙漠妇人送到家里卖给她的。起初只有中间一块银片,到后来的样子其特别之处在于,链子其它部分都是荷西用自行车的零配件为三毛串成的。
论材质,那条项链自不如金银玉石来得矜贵,但是却成了三毛一生中意义最不凡的一条。尤其后来荷西去世,在很长一段时间里,它就像复活的爱人一般,日日守护着留下的人。据说,回到台湾后,三毛几乎每天都戴着这条项链。


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这条不寻常的链子,后来被她写进了《我的宝贝》。
“在一个深夜里,大约十一点钟吧,胡茵梦跑来找我,说有一个通灵的异人——石朝霖教授,正在一位朋友的家里谈些超心理的话语,叫我一起去。因为石教授住在台中,来一次台北并不简单,要见到他很难的。”
当晚,石教授在讲宇宙和磁场,客厅挤满了人,三毛和胡茵梦就坐在地板一角,人太多,也不可能一一介绍。


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再后来,在场许多人取下身上佩戴之物给石教授看,有一些他拿着谦虚且平淡地说“很纯净,可以挂”;有一些陪葬的古玉,他也只是极平静地说,“不要再挂了”。唯拿到当时并不相熟的三毛的链子时,那位石教授脸上掠过一丝悲悯,他跟她说“这串项链里面,锁进了太多的眼泪,里面凝聚著一个爱情故事,对不对?”


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把日子过活,或许也是物质条件并不富裕的年代,许多人留给自己的一道光。
陈立先生讲,农村生活对他的影响是很大的。那个年代,到了冬天农闲的时候,有人去吹唢呐,有人去唱社戏,有人去剪窗花……其中最让他印象深刻的是,他曾见有农民用锯末碎酿酒(因为没有那么多粮食用来酿酒)。可见,即便是在生存资料最贫乏时,人们也未曾放弃任何一种获得幸福的机会。这种,想方设法用有限的条件创造出无限的体验,或许与温饱无甚关系,而更关乎人内在的欢喜。


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然而到现在,物质日渐丰盛,人却越发地匮乏了这种“把日子过活”的能力。
当下,人们所谓的“生活”似乎是建立在消费之上的。快乐在,买到了最新一季的包包,需要排队的奶茶,限量发售的东西云云。但所得到的快乐却也是名副其实之“快”乐,转瞬即逝,甚至只存在于消费的那一瞬间。而,能留在记忆里闪着光的片段,似乎都是如“锯末之酒”般的片段。
同事开心地回忆起小时候奶奶给他们做的麦乳精冰棍。
那时,生活不富裕,普通人家的条件不允许小孩子像现在的小孩子一样,随时能买到各式各样的冰激淋。可是,奶奶却能想出来“她的办法”:用喝完的塑料酸奶瓶洗干净剪开做模具,把偶尔吃的冰棍的木棒洗干净留存,麦乳精冲水后灌到塑料模子里,放冰箱冷冻,最后就成了“孩子们”记了几十年都没有忘的童年的那道光。


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仔细想,那些无关财富的“活”,或许相关联的才是生活的本质。那不单是快乐,而是始终带有余温的幸福与温暖。
这大概就是生活的意义吧,认真生活,把日子过活,让每一个活过的日子,都有经得起余生慢慢咂摸的味道。

 

 

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