浪漫有一万种表达方式,在西安,管饱就是一种浪漫。不管是需得海碗才可拌开的裤带面,还是粘稠扎实的胡辣汤,亦或是万物皆可包裹的夹馍,都有着相同的气质,那便是包罗宽广,入口扎实。囫囵入肚,只感到三秦大地从容爽快,气定神闲,像个老城墙下晒太阳的大爷,眯缝着眼,中气十足地吐出一句:来西安,别的不说,管饱!贾平凹在《老西安》里写,...
2021-06-15 14:04:50 382 admin 阅读详情 »
冰与火的相遇,大约是人类创造的一个恋爱时机。让原本被锁在四季两端、只能遥遥相望的两人——来自冬天的冰与来自夏日的火,终于排除时间的阻隔,开启了一段轰轰烈烈的跨时空爱恋。在冬天,他们的相遇或是,依偎在火炉旁,穿着羊毛袜看窗外飘雪时的温情脉脉;而到了夏日,爱到浓处,就变成送进嘴里那一口炎夏冰镇,带着热烈、刺激、...
2021-06-11 09:48:07 448 admin 阅读详情 »
每一个老广的心里,都有一碗云吞面。在岭南一带,若是提起面食,人们首先想到的,大抵都是从小吃到大的云吞面。“九钱面,四粒云吞,一壳汤”,小小一碗云吞面,添进精心调配的情调,也浸着风土的记忆和生活的滋味。一碗云吞面,云吞、面条、汤底皆是灵魂,精致而令人细味。裹着香味的热气,从浅金透亮的汤里冒上来,未曾入口,已是满口含涎。喝...
2021-05-21 14:13:52 556 admin 阅读详情 »