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為什麼好吃的總是路邊攤?

暑气渐浓,人也没什么胃口,朋友提议去吃点爽快的,餐厅选了半天,最后还是决定干脆去附近小摊上吃凉皮。天色还亮着,人就已经从店里坐到了店外。人人捧着大碗,将晶莹透亮的凉皮拌得风生水起,只瞥一眼,就顿觉胃口大开。果然就吃了两碗,抹抹嘴边的红油,仍感到意犹未尽。没有讲究的就餐空间,也没有华丽的餐具和摆盘,但恰是这样...

2021-07-14 09:35:29 645 admin 阅读详情 »

地攤,城市的「荷爾蒙」?

夏天,入夜。刚下班的打工人,没急着回家,而是三五成群的扎进了城市角落的地摊。这里烟雾缭绕,和远处的“钢铁丛林”天然对立。有序的喧闹,节制的热烈,混合肉类和炭火的香味,把疲惫的人彻底唤醒。作为城市夜经济的一部分,老牌的地摊,正用人间烟火气散发出全新的魅力。它将氛围、感觉和味道,凝聚成充沛的“荷尔蒙”,让年轻人...

2024-07-16 16:14:32 643 admin 阅读详情 »

寒冬戀暖香。

前阵子去朋友家蹭饭,正好她刚学完专业的咖啡课程,又刚入手了一整套专业的咖啡机设备,似乎这时候去,如果不喝上一口她的咖啡,就有点太说不过去。于是两人从馥芮白喝到冷萃,吃完一顿喝一顿。而开放式的厨房,让整个空间都弥漫着咖啡和食物的香气。我对咖啡的喜欢,有那么一点“叶公好龙”——更喜欢闻咖啡的味道,尤其在冬天;喝...

2024-01-17 14:53:00 638 admin 阅读详情 »

正是魚兒欲上時。

清明前后,微雨缠绵,欸乃声动,渔歌互起。日子被水汽沁得绵软,懒懒的鼻尖开始追逐一抹鲜意,且待心底无杂事,正是鱼儿欲上时。春天,实在是吃鱼的好时候啊。阳光漫漫长长的,把万物照拂得惬意悠哉,鱼儿洄游,最是肥美。这时节吃鱼,是吃灵动,吃鲜美,吃精挑细作,吃妙趣横生,与平日里吃肉,图痛快,图豪爽,可大不相同。木心先...

2022-04-14 13:59:16 637 admin 阅读详情 »

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