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別當真。

前阵子听朋友说起一件小事。她认识一个美食博主,两人在网上交流了一段时间,聊得还算投机。有一天,那位博主发了一条泡青梅酒的朋友圈,朋友看到羡慕不已,立马点赞留言。结果那位博主特意发了条消息给她,说如果不介意,她想快递一点去年酿的青梅酒给朋友尝尝。起初,朋友虽然满口感谢,也留下了地址电话,实际却没有太过当真。毕...

2022-06-16 09:13:12 659 admin 阅读详情 »

柿子紅了秋天。

秋叶嫁了微风,柿子红了枝头。若无闲“柿”挂枝头,便是人间好时节。当第一片叶子开始掉落,柿子知道,秋天来了。千万年的成长史,为浪漫的中国人书写柿子留下了足够多的时间。刘禹锡《咏红柿子》有“晓连星影出,晚带日光悬”;陆游辞官后万里归来,恰逢秋收时节,写下“甑炊饱雨湖菱紫,篾络迎霜野柿红”的美句;近现代诗人萧梦霞...

2023-10-11 14:06:24 658 admin 阅读详情 »

哪裡的酸,能開夏天的胃?

为所爱之人拈酸吃醋,是情趣,为暑热滔天的夏日“拈酸吃醋”,是本能。七八月的夏,闷得那天几乎要压到头顶上来,胃口打不开,人也没力气。细数酸甜苦辣咸,唯有那点酸,仿佛能叩动味蕾,唤醒食欲,把人抖落起来,精神起来,畅快起来。东北人二话不说先呼噜呼噜畅灌几口酸酸凉凉的冷面汤;四川人从家传的泡菜坛子里捞出一碟又一碟吃...

2022-08-18 10:18:57 658 admin 阅读详情 »

無肉不歡,無魚不樂。

节日假期,无论旅行在外,还是宅在家里,总免不了多弄些美食,拯救一下平时被连锁快餐店中央厨房麻木了的胃口。常常觉得,中国烹饪的精要之处,就在于菜谱中的“盐少许”、“醋少许”、“酱油少许”……所有诀窍都充满弹性,食材、配料、刀工、火候的略微变化,都可能会烧出另一道菜。老子甚至从饮食中,引申出了治理国家的方略:“...

2020-10-21 10:29:40 658 admin 阅读详情 »

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