馋秋。
秋天就像一个万花筒,一时间好像所有的美味都刷刷地从山里、湖里、树梢上、田野里探出头来,轮番勾引着人肚子里的馋虫。小时候馋的是香甜的果子,一天天眼巴巴地望着:石榴什么时候熟啊?柿子可以吃了吗?树上的枣子怎么还不红啊?后来,去过许多地方,这馋虫的见识也跟着广阔起来,几颗果子已经不能打发它...
2022-09-14 10:01:55 497 admin 阅读详情 »
味覺到不了遠方。
一个人无论走多远,胃都停留在故乡。以前对这句话总不以为意,外面的世界多精彩,五湖四海多少山珍海味等着你消受呢,家里那几盘土头土脑的菜,有什么好牵肠挂肚的。去乡日久,几年难得回家一次,渐渐才体会到阿城那句话实在是妙:所谓思乡,就是思念故乡的食物。萍水相逢,尽是他乡之客。闲聚的时候,无论话题怎样开始,最后总能落...
2023-01-05 13:59:33 493 admin 阅读详情 »
陶瓷,CHINA。
当一捧泥土,被先民意外烧制成型;当一件器物,彻底改写了人类文明;当古代西方,以此为华夏之名……陶瓷,这件与我们一同脱胎于泥土,又相濡以沫几万年的器,一边散发着绝代风华,一边又在生活的细微之处,时时刻刻方便着我们的衣食住行。时至今日,身边的陶瓷制品越来越雅致、细腻。可总感觉看似精美的器物中,唯独少了些灵气,好...
2025-01-14 10:31:30 491 admin 阅读详情 »
北京涮鍋。
一入冬,北京人就开始张罗涮羊肉。为了这一顿,北京人已经摩拳擦掌了一整年。不是其他三季吃不着,实在是这里头它有北京人的好些个讲究。天不入冬,寒风未起,羊肉再好涮起来也不是那个味儿。吃是随时都能吃,但吃的仪式感必须得天时地利人和都齐全了,才能油然而生。在老北京的传统里,冬意渐浓,瑞雪催寒,扇个锅子吃羊肉,才算是...
2023-01-03 09:34:08 490 admin 阅读详情 »