「天水」都有。
今年3月,甘肃天水靠一碗麻辣烫火遍大江南北。大碗的花椒、大盆的辣椒,配上筋道的手擀粉,引来了无数的食客。这几个月的天水可谓游人如织,据说全国的「特种兵」,把各个热门小店围得水泄不通。吃一碗麻辣烫越难,吃进嘴里倒显得越热辣滚烫、唇齿留香。刚刚过去的十一假期,天水迎来送往了400.25万名游客(天水旅游局数据)...
2024-10-21 14:06:31 454 admin 阅读详情 »
魯菜去哪兒了?
郑重其事的告别至少让人感到安慰,真正令人唏嘘的退场总是哑然无声。比如按键手机,比如路边报刊亭,比如小众手艺人,或许,曾辉煌至极的鲁菜也算得上一个。提到鲁菜,别说南方人了,就连山东人自己或许也会一懵,“什么九转大肠葱烧海参红烧甲鱼一品豆腐我都没吃过,还算是山东人吗我?”在大多数人的认知里,作为某一种菜系的鲁菜...
2022-01-19 10:40:12 454 admin 阅读详情 »
偷得半日。
前不久和朋友聊天,聊起诗句“偷得浮生半日闲”。她说,最近对这句诗有了一些新的见解。以往大家引用这句诗,多是因为看到“闲”字。以此来讲人需要闲心,需要闲时,需要生活当中的一段段空白,但近日她突然间觉得,其实我们常常忽略掉的“半日”,以及配合前面的那个动词“偷”,这两个词的存在也同样微妙...
2022-11-11 15:07:26 452 admin 阅读详情 »
想回東北吃炖菜。
天冷了,就想吃点热乎的,最好是有菜有肉有热汤的。广东人,煲一锅乌鸡老参汤,滋补过冬。四川人,架起一只热辣辣的火锅,火辣热腾。在“嘎嘎冷”的东北,整个冬天都弥漫着炖菜的香味。一口锅咕嘟咕嘟地炖着,一家人围坐在桌前,捧着白米饭,把炖得烂糊的土豆和豆角接连送进嘴里,再浇上一勺汤汁,一碗米饭眨眼功夫就没了,再来上一...
2021-11-11 14:40:15 450 admin 阅读详情 »