在西安,管飽就是一種浪漫。
浪漫有一万种表达方式,在西安,管饱就是一种浪漫。不管是需得海碗才可拌开的裤带面,还是粘稠扎实的胡辣汤,亦或是万物皆可包裹的夹馍,都有着相同的气质,那便是包罗宽广,入口扎实。囫囵入肚,只感到三秦大地从容爽快,气定神闲,像个老城墙下晒太阳的大爷,眯缝着眼,中气十足地吐出一句:来西安,别的不说,管饱!贾平凹在《老西安》里写,...
2021-06-15 14:04:50 404 admin 阅读详情 »
味蕾綻放的春天。
过去在农村生活,每到这个时节,母亲就会带着我上山找“青”——一种贴着地生长的时令植物。割下来的头茬青,摘拣清洗之后,送到开作坊的远亲姑姑家,做成一道青饼。刚做出来的青饼带着余热,米香混合春草的清香,加之外面裹上的一层松花香,一口咬下去,又是糯米与粳米的比例混搭出来的糯而不软塌的口感……成为了记忆里挥之不去的...
2023-03-21 14:16:49 402 admin 阅读详情 »
過秋天。
「白露」一过,秋天带着自己的降温小魔法降临人间。别看秋叶还没散落,候鸟也未迁徙,人却先一步感到了秋凉,尤其是早晚两头,若不多添些衣服,秋风恐怕要吹进骨头缝里了。会生活的人,此时应该已经忙起来了。那些夏天错过的风景,秋天一定要看个够。专属秋天的美食,也要吃个过瘾。哪怕闲暇时到自然中随意走走,也能弥补夏天被困在...
2024-09-20 13:51:48 401 admin 阅读详情 »
越慢,越豐盈。
城市是表盘,生活如指针,人潮汹涌的十字路口,都是拧着眉暗数红灯倒计时的焦急表情。绿灯一亮,紧提一口气,走成一阵龙卷风,似乎慢一点,就赶不上人生最紧要的那几步了。这是一线城市每天上午八九点钟都在上演的景象,也是无数人的日常。在城市巨大的齿轮里,每个人都不敢懈怠,仿佛稍慢一点,就要被这个呼啸向前的时代抛弃甚至碾...
2024-04-26 15:53:23 401 admin 阅读详情 »