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地攤,城市的「荷爾蒙」?

夏天,入夜。刚下班的打工人,没急着回家,而是三五成群的扎进了城市角落的地摊。这里烟雾缭绕,和远处的“钢铁丛林”天然对立。有序的喧闹,节制的热烈,混合肉类和炭火的香味,把疲惫的人彻底唤醒。作为城市夜经济的一部分,老牌的地摊,正用人间烟火气散发出全新的魅力。它将氛围、感觉和味道,凝聚成充沛的“荷尔蒙”,让年轻人...

2024-07-16 16:14:32 645 admin 阅读详情 »

搖滾豆腐。

大家好,我是豆腐,你们的老朋友。很开心,被大家喜欢。在你们眼里,我是一种朴素清白、宁静淡泊的食物。歌里会唱,“最爱吃的菜是那小葱拌豆腐。”一清一白一豆腐,一净一淡一浮生,做人也如此,清清白白。在你们眼里,我还是一种随和的食物。无论你们怎么煎、炒、煮、风干,我都能在餐桌上“左右逢源”,成为往后岁月里念念不完的...

2023-03-22 10:13:14 645 admin 阅读详情 »

每個人都在種自己的春天。

那天站在阳台,看楼下的园艺工人们在给几棵秃秃的小树修剪枝条。阳光和煦着,几位工人一边忙着手头的活,一边开心地聊着些什么。有时停下活计,朝着太阳伸个懒腰,脸上挂着温厚舒缓的笑容。好像这样的劳动真是让人欢喜的事情。而那样的笑容,是我所熟悉的,它曾在爷爷播下春天的种子时,也曾在外公侍弄他满园的花木时——同样地出现...

2022-03-16 15:00:04 645 admin 阅读详情 »

為什麼好吃的總是路邊攤?

暑气渐浓,人也没什么胃口,朋友提议去吃点爽快的,餐厅选了半天,最后还是决定干脆去附近小摊上吃凉皮。天色还亮着,人就已经从店里坐到了店外。人人捧着大碗,将晶莹透亮的凉皮拌得风生水起,只瞥一眼,就顿觉胃口大开。果然就吃了两碗,抹抹嘴边的红油,仍感到意犹未尽。没有讲究的就餐空间,也没有华丽的餐具和摆盘,但恰是这样...

2021-07-14 09:35:29 645 admin 阅读详情 »

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