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貴州,吃爽了!

提起贵州,你会想到什么? 国货之光“老干妈”,还是酒之极品“茅台”?苗家银饰,还是侗族大歌?折耳根,还是羊肉粉?我想,如果用一个字来形容,那就是“爽”字。“爽”在气候,“天无三日晴”,一年四季皆凉爽;“爽”在人,“易燃易爆炸”,豪爽不墨迹;“爽”在发展速度,曾经的偏远地区,如今的GD...

2022-07-15 09:41:51 478 admin 阅读详情 »

被迷戀的主食。

周末和朋友一家聚餐,为了方便就约在了酒店的西餐厅,朋友的妈妈也在,眼见菜一道一道地上,但老人家眼前的餐具却一点都没有动。后来才知道,阿姨吃不惯西餐,一心只想要一碗简简单单、没有任何西式酱料味的白米饭。中国人爱吃主食似乎是写在基因里的。陈晓卿说“一切不下饭的菜都是耍流氓”,蔡澜先生吃到好吃的,会习惯讲“可下白...

2020-12-11 14:33:06 475 admin 阅读详情 »

搖滾豆腐。

大家好,我是豆腐,你们的老朋友。很开心,被大家喜欢。在你们眼里,我是一种朴素清白、宁静淡泊的食物。歌里会唱,“最爱吃的菜是那小葱拌豆腐。”一清一白一豆腐,一净一淡一浮生,做人也如此,清清白白。在你们眼里,我还是一种随和的食物。无论你们怎么煎、炒、煮、风干,我都能在餐桌上“左右逢源”,成为往后岁月里念念不完的...

2023-03-22 10:13:14 474 admin 阅读详情 »

南京,阿要辣油啊。

“阿要辣油啊,阿要辣油啊!”南京话说唱《喝馄饨》,最要命的恐怕就是这开头两嗓子。不管是当地早中晚都可以来一碗小馄饨的老南京人,还是和南京有过那么一点交集的外地人,但凡去馄饨摊喝过馄饨,小吃店吃过南京小吃,有过一两个南京朋友……都很难不被这句话牵动。它是南京街巷里,最此起彼伏的一句话——老板问客人“阿要辣油阿...

2023-04-14 13:45:37 473 admin 阅读详情 »

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