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偷偷去獨處。

你是否也有这种感觉?过一段时间,必须去独处一会儿。网上流传过一份“国际孤独登记表”,“一个人逛超市、一个人去餐厅、一个人看电影、一个人吃火锅……”这些活动按孤独的等级被排序,大家纷纷代号入座,颇有点“比惨大会”的意味。这样的“独处”,在旁人看来难免有些心酸。要是一个人去吃海底捞火锅,服务员还会“贴心”地在你...

2021-12-20 14:50:25 602 admin 阅读详情 »

南北有花吃。

 中国人爱吃花。南宋林洪《山家清供》,记录了104种山货的来历和做法,在谷物、蔬果、牲畜这些食材中,时不时就会跳出一些花朵:紫英菊,梅花绽,百合面……叫人浮想联翩。印象最深刻的是一道叫做“梅花汤饼”的:初浸白梅、檀香末水,和面作馄饨皮。每一叠用五分铁凿如梅花样者,凿取之。候煮熟,乃过于鸡清汁内。每客止二百余花...

2023-04-13 14:31:48 600 admin 阅读详情 »

小火慢炖。

冬渐行渐深,在寒意的包裹中,觉每日时光都变得局促起来。不禁开始心心念念一团小小火苗,一只咕嘟咕嘟冒着泡的砂锅,将这寒凉岁月炖成温暖的小欢喜。平日做菜不多,却很乐得花上三五个小时,去慢慢炖一锅喜欢的吃食:土豆炖牛腩、玉米排骨汤、板栗鸡汤、红枣莲子银耳羹……各色食材的香在小火微醺中慢慢酝酿、慢慢融合、慢慢释放着...

2021-12-17 10:45:19 600 admin 阅读详情 »

清馋。

秋风一起,胃口就开了。贴秋膘的念头一动,寻些好味来吃就成了这个时节最不能含糊过去的事。苏州的鸡头米要抓紧吃,老了就不鲜嫩了,还有莲子、菱角、藕,躺在葑门菜市场沿河的青石板上,水灵灵的惹人爱怜;同样紧要的还有云南的菌子,几场雨下过,云南人简直什么也不要做了,天天就想着吃菌子,城里人要专门开车去村郊吃,吃那种还...

2023-09-14 15:29:39 598 admin 阅读详情 »

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