榴蓮,留戀。
将一颗榴莲静置一屋不用许久榴莲的气味开始飘散传入它身旁的每个人的呼吸中有人不堪其味掩鼻弃之也有人循味而去如痴如醉榴莲或香或臭的气味在不同感知的人的心中就是不同的分量说起来在各种时令鲜果中很难有像榴莲这样极具争议性的食物了它摒弃水果一贯的套路用霸道的外表击退那些未尝辄止的人而并非以鲜嫩甜美的长相来诱惑世人和臭...
2018-11-01 11:07:08 1106 admin 阅读详情 »
蒸,不簡單。
蒸是一个极富画面感和温度的字有灶台下的熊熊烈火有蒸笼上的腾腾热气是每个中国人对食物最初的记忆清蒸的嫩粉蒸的糯包蒸的香酿蒸的鲜……不同的食材经过不同的蒸法只等掀开蒸笼的一霎香气四溢 传说自黄帝蒸谷为食后蒸便绵延贯穿了整个中国饮食史成为最古老的烹饪方法之一也成了几千年来每一个中国家庭最家常的烹饪方法之...
2017-10-18 14:37:17 1106 admin 阅读详情 »
螺蛳粉,一种戒不掉的“毒”。
螺蛳粉,一种戒不掉的“毒”!中国人天生一张嘴华夏四海,地大物博天上飞的,地上跑的,水里游的都能在聪明的中国人调和下成为不可一世的美食古人说民以食为天这句话真是千古名言我们为舌尖上的美味从来不会有任何一丝的怠慢九州风物,各地都有美食任何一道美食都能让人说的眉飞色舞而今天,我们要谈一谈螺蛳粉从在《舌尖上的中国》...
2018-04-16 15:21:24 1104 admin 阅读详情 »
不時不食,春天。
中国人讲究吃。从王公贵胄,到平民百姓,莫不如此讲究吃时,又尤其讲究“不时不食”讲究吃时令的食物、时令的蔬果春来了,吃荠菜春日尝鲜,必尝春笋春若有情,香椿便有情中国人在餐桌上感知四季变化中国人也在食物中传递爱与温情春天是食物,是季节,也是人生不时不食,是讲究时令,也是讲究感情食物对我们的陪伴,和我们的生命同等...
2020-04-09 09:22:34 1087 admin 阅读详情 »