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小火慢炖。

冬渐行渐深,在寒意的包裹中,觉每日时光都变得局促起来。不禁开始心心念念一团小小火苗,一只咕嘟咕嘟冒着泡的砂锅,将这寒凉岁月炖成温暖的小欢喜。平日做菜不多,却很乐得花上三五个小时,去慢慢炖一锅喜欢的吃食:土豆炖牛腩、玉米排骨汤、板栗鸡汤、红枣莲子银耳羹……各色食材的香在小火微醺中慢慢酝酿、慢慢融合、慢慢释放着...

2021-12-17 10:45:19 543 admin 阅读详情 »

一碗清涼,不知有夏。

夏日来暑气升随着气温的逐渐升高心头总是萦绕着一丝郁结食欲也一落千丈这时候心里念的胃里想的都是那一碗碗入喉的清凉它们好似冰雪般透爽吃一碗下去浑身顿时舒爽再多的困乏都会被一扫而光常常在想幸亏有这一碗碗的清凉才使得这令人生厌的夏天变得可爱起来凉皮,是夏天里续命的良药。每逢燥热时,一碗凉皮下肚,身心就会顿觉清凉,仿佛整个人都活...

2020-06-19 10:18:44 543 admin 阅读详情 »

一片吃心,在貴陽。

关于季节的更替,人的食欲似乎是比气温更为敏锐的。不然为什么天气刚一转凉,厚衣裳还没换上两件,胃倒是先按捺不住了——它说它想念酸得畅快淋漓的酸汤锅,想念脆脆弹弹的肠旺面,想念糯糯绵绵的洋芋粑粑,想念香辣扑鼻的辣子鸡,想念汤头浓稠的豆米火锅......简直就在变着法地告诉我,它想念贵阳了。贵阳,吃是吃不腻的,街...

2021-11-09 14:11:42 539 admin 阅读详情 »

一到夏天,我就開始期待黃昏。

我的车子行驶在落日余晖里。我看到远方的山与山顶的树,渐渐失去凌乱的细节,在粉色晚霞的映衬中,变成清晰凝固的剪影。那些树显得小小的,像是童话世界里的布景,让人丝毫不会怀疑,下一刻会有一只可爱的麋鹿从中穿行而过。我还看到一棵棵电线杆,像是被人们种在山顶之上,竭力地撑起一方文明的领地,让我想到很久很久以前,人们在...

2024-06-20 14:37:28 538 admin 阅读详情 »

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