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老街,如初。

只要想到故乡,老街就毫不犹豫地在脑海中展开,带着温度,带着色彩,带着气味,带着触感。老街永远有整个城市最热闹的老商店,最红火的小吃店,最新式的游戏机,还有最漫长最灿烂的夏天。它把周遭一切都牢牢牵动起来,集聚了整个城市沸腾的烟火,奔波的身影,和悠长的挂念。每个城市都有一条老街,帮你留住童年和少年。回得去的时候...

2021-03-15 09:30:09 565 admin 阅读详情 »

在廚房,慢慢生長。

越来越喜欢待在厨房里。做菜有一种简单、直接的幸福感。手在台面上忙活,眼跟着手,脑子也只能专注到手上的事。或一步一步安排做菜的程序,比如,需要等待比较久的汤、米饭要先做;洗菜时想着先洗菠菜吧,好让菜根在水里多泡一会儿土;北豆腐可以先煎,煎完锅里剩一层薄油可以直接炒菜……又或观察感受食材在制作过程中的变化,包括...

2021-01-07 15:04:48 565 admin 阅读详情 »

燒烤這事兒,要不就聽東北人的吧?

展开中国地图,从南到北,从东至西,似乎没有哪个地方的人是从来不吃烧烤的,而细究烧烤渊源,就必然得从草原游牧民族与新疆羊肉串说起——可为什么如今提到烧烤,东北反而成了大家不约而同想到的地方?为什么“一天三顿小烧烤”的场面大多只在东北的烧烤摊每日忠实上映?为什么偏偏在东北,烧烤可以成为一种生活态度,一种饮食文化...

2021-09-14 09:35:58 561 admin 阅读详情 »

住進老房子的年輕人。

老房子,似乎是一个早已过时、应该被淘汰的存在。潮湿发霉的天花板、破裂的水管、吱呀作响的门板,无不在昭示着它垂垂老矣。但是,时光在一步步侵蚀它的过程中,也给了它一些无法被取代的东西:包过浆的木家具、地板,窗外浓荫如盖的大树……当所有事物组合在一起,就有一种无法言说的美妙气息,这是属于老房子的魅力。如今,房子成...

2021-08-09 15:41:31 561 admin 阅读详情 »

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